Bolo de chocolate com coco

Que tal uma receitinha fácil de fazer para final de semana?? Para quem vai receber a familia ou os amigos...

Mão na Massa!!!

Ingredientes

250 g de chocolate meio amargo picado 

100 g de coco ralado 

1 1/2 xícara (chá) de leite 

1 lata de leite condensado 

4 ovos ( claras e gemas separadas) 

1 vidro de leite de coco 

1/2 xícara (chá) de açúcar   Modo de Preparo 

Derreta o chocolate em banho- maria

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate em banho- maria
2. Junte o coco ralado e 1/2 xícara (chá) de leite
3. Reserve
4. Coloque o leite condensado, o leite restante e as gemas em uma panela
5. Leve ao fogo, mexa sempre até engrossar
6. Depois de frio, adicione o leite de coco e o chocolate reservado
7. Transfira para um refretário e reserve
8. Na batedeira, bata as claras em neve e sem parar de bater junte o açúcar
9. Em seguida, misture delicadamente o creme de leite e espalhe sobre o creme reservado
10. Leve ao congelador e sirva no dia seguinte